时间频率｜高登麦克菲尔六款威士忌品鉴会

酒液／橡木／时间——时间频率

在QMU的Peko Panda，与熊猫威士忌俱乐部一起走近苏格兰历史悠久的独立装瓶商——高登麦克菲尔（Gordon & MacPhail，简称G&M），品鉴六款单一麦芽威士忌。

高登麦克菲尔于1895年创立于埃尔金，拥有130余年历史，至今仍是一家家族企业。作为独立装瓶商（IB），G&M以自身品牌呈现不同酒厂的酒款。长期以来，G&M为不同酒厂的酒液选配按自身要求制作的橡木桶，并通过熟成与装瓶时机展现各自风格。酒液、橡木与时间的配合，正是本期主题Spirit / Cask / Time所要探索的核心。

本场涵盖酒厂酒标（Distillery Labels）、鉴赏家之选（Connoisseurs Choice）与探索系列（Discovery）：从斯佩塞的雪莉桶，到汤马丁与格兰冠的酒桶风格，再以里爵（Ledaig）的海岛烟熏风味收尾。

本期酒单

1. 格兰陶切丝 Glentauchers 2008——15年，46% ABV，斯佩塞；雪莉桶，酒厂酒标系列。

2. 林可伍德 Linkwood——15年，46% ABV，斯佩塞；雪莉桶，酒厂酒标系列。

3. 阿德摩尔 Ardmore 2003——18年，46% ABV，高地；雪莉桶，酒厂酒标系列。

4. 汤马丁 Tomatin 2009——15年，52.8% ABV，高地；再填波本桶 #1438，批次24/093，共207瓶，鉴赏家之选系列。

5. 格兰冠 Glen Grant 2009——16年，56.0% ABV，斯佩塞；再填雪莉猪头桶 #900933，批次25/042，共261瓶，鉴赏家之选系列。

6. 里爵 Ledaig——12年，43% ABV，马尔岛；探索系列，烟熏型。

两种门票均包含六款威士忌，每款20ml。

时间与地点

2026年11月27日（周五），以下均为伦敦当地时间。

• 中餐＋品鉴票：17:00到场用餐，19:00开始品鉴。

• 普通品鉴票：18:30入场，19:00开始品鉴。

• 最后入场：19:00。

场地：Peko Panda Fusion Kitchen，格拉斯哥大学Queen Margaret Union二楼（Level 2）。地址：22 University Gardens, Glasgow G12 8QN。从QMU正门进入，乘楼梯或电梯至Level 2。

选择门票

• 普通品鉴票 £15：活动入场及六款威士忌，每款20ml，不含餐。

• 中餐＋品鉴票 £28：17:00享用一份套餐，19:00参加同一场六款威士忌品鉴。菜单到店查看。

售票于2026年11月27日16:00（伦敦当地时间）截止。

现场抽奖

• 一等奖：本诺曼克15年（Benromach 15 Year Old）威士忌一瓶；Benromach是G&M旗下的斯佩塞酒厂。

• 二等奖：G&M品牌Glencairn品鉴杯一盒，共6只。

• 三等奖：G&M手工吹制玻璃滴管2支。

两种票的持票人到场均可参与现场抽奖；仅购票但未到场不参与。本次为活动现场抽奖，与网站的线上抽奖分开。

限年满18岁参加，请携带有效身份证件，理性饮酒。

18+ 请携带有效身份证件，并理性饮酒。

退票与转让

退票申请须在品鉴会开始前48小时提交，即2026年11月25日19:00（伦敦当地时间）之前；自该时间起不再接受退票申请。票可以转让给朋友使用。本规则适用于两种门票。如主办方取消活动，将全额退还票款。